Dầu dừa (Coconut oil): Công dụng cho sức khoẻ và da

Giới thiệu sơ lược về Dầu dừa

 

Dầu dừa là một trong những loại dầu thực vật được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm. Nó rất giàu vitamin A, E và các axit béo (đặc biệt là axit lauric và axit phenolic). Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe từ bên trong và giúp làm đẹp da từ bên ngoài.

 

Hiện có 3 loại dầu dừa phổ biến là: Dầu dừa nguyên chất, dầu dừa thô và dầu dừa tinh luyện. Dầu dừa nguyên chất không lẫn tạp chất, không thêm hóa chất. Dầu dừa thô được chiết xuất từ cơm dừa chất lượng kém và thường có màu nâu đậm. Dầu dừa tinh luyện là loại dầu đã qua quá trình chế biến (khử mùi, tẩy màu, giảm độ đông đặc của dầu).

 

Các thành phần trong dầu dừa có hiệu quả tốt trong việc cấp nước, làm dịu, kháng viêm và giúp da săn chắc hơn. Massage da mặt bằng dầu dừa là một trong những phương pháp đơn giản giúp tận dụng những lợi ích của dầu dừa. Nếu muốn dưỡng da bằng dầu dừa hoặc sử dụng cho các mục đích khác, bạn nên dùng dầu dừa nguyên chất. Nhiều nghiên cứu cho thấy dầu dừa nguyên chất có tác dụng giảm viêm, chống oxy hóa và tăng khả năng trung hòa các gốc tự do tốt hơn so với dầu dừa thô và dầu dừa tinh luyện.

 

Tên tiếng việt, tên khoa học và tên tiếng anh

 

Tên khoa học: 

Tên tiếng việt:  Dầu dừa

Tên tiếng anh: Coconut Oil

 

Tác dụng của Dầu dừa

 

• Công dụng về sức khỏe

Dầu dừa nguyên chất chứa các khoáng chất quan trọng và một số vitamin tan trong chất béo như canxi, magiê, beta-carotene, vitamin A, D, E, K, mà cơ thể có thể hấp thụ sử dụng ngay. Các vi lượng trong dầu dừa có tác dụng giúp ích cho sức khỏe cho mọi người.

Dùng cho người kiêng chất béo: Dầu dừa cung cấp ít năng lượng hơn so với các loại dầu khác là 8,6 kcal mỗi gram. Trong khi các loại dầu khác cung cấp năng lượng cho 9 kcal mỗi gram.

Axit béo bão hòa không gây ra tăng cân béo phì, rất tốt cho những ai đang trong chế độ giảm cân. Dầu dừa giúp tăng sự trao đổi chất lên đến 24 giờ hấp thụ thức ăn hoặc lượng calo được đốt lên. Không chỉ là lượng calo dư thừa Để được tích lũy dưới dạng mỡ

Tốt cho hệ tiêu hóa: Dầu dừa là một chất béo bão hòa, đường vừa phải. Tính năng này cải thiện hiệu suất của ruột già.

Từ đó kích thích tiêu hóa, những người ăn dầu dừa trong giai đoạn đầu có thể bị tiêu chảy. Điều đó là bình thường, tuy nhiên nếu bạn ăn một chút và vẫn bị tiêu chảy nên ngưng ăn vì dầu dừa có thể không phù hợp với các yếu tố vi lượng trong cơ thể.

Giúp chăm sóc xương: Các chất dinh dưỡng trong dầu dừa rất giàu khoáng chất thiết yếu bao gồm canxi và magiê cho xương chắc khỏe. Dầu dừa giúp bổ sung các khoáng chất cần thiết giúp xương dễ phục hồi sau khi chấn thương 

Tốt cho quá trình mang thai: Dầu dừa được xem là tốt cho cả mẹ và em bé trong bụng mẹ. Đặc biệt là nếu bạn ăn dầu dừa trong thời kỳ mang thai. Nó giúp các bé có khả năng miễn dịch tốt. Điều này làm tăng đáng kể giá trị của sữa mẹ.

Dầu dừa nguyên chất cũng rất giàu canxi và magiê giúp tăng cường canxi cho xương và răng cũng như ngăn ngừa loãng xương hay mất canxi  cho mẹ trong quá trình mang thai. 

Giúp giảm căng thẳng: Dầu dừa rất giàu axit carbonic pH của axit và các axit tiết ra Capri Malik. Chất này giúp thư giãn và giúp bạn ngủ ngon hơn.

Nó cũng giúp làm giảm mệt mỏi mãn tính, làm giảm căng thẳng và stress rất tốt.

 

 

 

• Công dụng về làm đẹp

Kháng khuẩn gây mụn trứng cá: Trong dầu dừa chứa các axit béo chuỗi trung bình như axi lauric, axit capric,.. có tác dụng kháng khuẩn gây mụn trứng cá. Thoa trực tiếp dầu dừa lên vùng da bị mụn, để khoảng 15 đến 20 phút sau đó rửa lại bằng sữa rửa mặt.

Dưỡng ẩm: Sử dụng dầu dừa là cách tuyệt vời để giữ ẩm cho làn da, đặc biệt với da khô hoặc da bị hư tổn. Thêm vào đó, dầu dừa cũng là thành phần chính trong nhiều loại son dưỡng ẩm, cung cấp một số chất bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời như SPF4.

Tẩy da chết trên mặt: Trộn dầu dừa với thuốc muối (baking soda), đường hoặc quế, và bột yến mạch. Sau đó bôi hỗn hợp lên mặt và mát xa nhẹ nhàng.

Dưỡng tóc: Dầu dừa sẽ giúp tóc bạn chắc khỏe và chăm sóc tóc bị hư tổn. Mát xa dầu dừa lên da đầu, sau 10 phút gội lại bằng nước sạch. Dầu dừa còn giúp trị gàu hiệu quả, hãy mát xa da đầu với dầu dừa để giảm bớt các triệu chứng của gàu như ngứa, hay bong tróc da đầu.

Mát xa: Dầu dừa giúp bạn làm dịu đi sự mệt mỏi và giảm đau cho các cơ bắp. Khi sử dụng, bạn nên thêm vài giọt tinh dầu để tăng hiệu quả.

Vóc dáng thon gọn: Dầu dừa làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể bạn, cải thiện chức năng của tuyến giáp và hỗ trợ giảm cân một cách an toàn

 

 

• Công dụng chữa bệnh

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả: Dầu dừa là một axit béo bão hòa lên đến 92% để giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nó cũng chứa vitamin sinh đủ điều kiện như là một chất chống oxy hóa. Do đó làm giảm nguy cơ ung thư như ung thư ruột kết, ung thư vú và ung thư da.

Giảm nguy cơ mắc bệnh nan y: Tính năng dầu dừa nguyên chất  làm giảm cholesterol xấu (LDL) và làm tăng cholesterol tốt (HDL), do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa như bệnh tiểu đường, cao huyết áp, béo phì, bệnh tim, bệnh gan và thận.

Trị bệnh nấm chân: Các đặc tính kháng nấm mạnh mẽ của dầu dừa sẽ giúp bạn ngăn chặn những căn bệnh về nấm. Thêm vài giọt thảo mộc oregano hoặc tinh dầu trà giúp tăng khả năng chống nấm.

Giảm đau họng: Ngậm 1 thìa dầu dừa sẽ giúp giảm đau và sưng họng, ngăn ngừa nhiễm trùng.

Trị bệnh vảy nến: Xoa dầu dừa lên vùng da bị tổn thương để diệt nấm. Thêm tinh dầu trà để giảm nhiễm trùng hiệu quả hơn.

Chữa bệnh đau tai: Đau tai, viêm tai hoặc nhiễm trùng tai có thể sẽ khỏi rất nhanh chỉ với một vài giọt dầu dừa trộn với dầu tỏi.

Giảm ngứa do bệnh thủy đậu: Dầu dừa làm giảm ngứa ở bệnh thủy đậu cũng nhưng các vết do muỗi hay côn trùng cắn.

Chữa bệnh Eczema: Dầu dừa làm giảm ngứa, bong da, hay khô da do bệnh eczema, vẩy nến hay viêm da gây nên.

Cháy nắng: Bôi dầu dừa lên cơ thể sẽ giúp bạn ngăn ngừa cháy nắng hay giảm cảm giác bỏng rát khi da bạn bị cháy nắng.

Bệnh trĩ: Dầu dừa sẽ làm giảm đau và khó chịu mà bệnh trĩ gây nên.

Chữa bệnh chảy máu cam: Nếu bạn thường xuyên chảy máu cam, xoa một ít dầu dừa vào trong lỗ mũi.

Chữa nhiệt miệng: Thoa dầu dừa lên vết loét miệng để làm giảm đau và ngăn nhiễm trùng.

 

• Công dụng trong giảm cân

Nhờ chứa các axit béo chuỗi trung bình, dầu dừa có thể hỗ trợ tích cực trong việc giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy dầu dừa giúp làm giảm béo bụng ở phụ nữ. Nó còn giúp tiêu hóa dễ dàng và làm tuyến giáp và các tuyến nội tiết khác hoạt động hiệu quả.

Trước bữa ăn trưa hoặc khi đói bạn ăn 1 thìa (tối đa 2 thìa 1 ngày) sẽ hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả, chất béo tự nhiên trong dầu dừa sẽ khiến bạn nhanh no, hạn chế sự thèm ăn. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng nhiều sẽ “phản tác dụng” và dễ béo hơn đấy, vì hàm lượng calo và chất béo trong dầu dừa còn cao hơn cả trong mỡ lợn. Một muỗng canh dầu dừa chứa tới 13,6 gam chất béo và tận 117 kcal đấy nhé.

 

• Công dụng trong nấu ăn

Dùng dầu dừa trong các món sinh tố, sữa chua, súp. Bên cạnh việc dùng dầu dừa để xào nấu, chúng ta có thể dùng loại dầu này để làm tăng khẩu vị cho các món sinh tố, cà phê, trà, sữa chua, hoặc các món hầm.

Hãy chắc chắn rằng bạn làm tan chảy dầu dừa trước khi cho vào các món sinh tố, sữa chua, khuấy đều và cảm nhận vị ngon, thơm, béo ngậy của dầu dừa nhé. Bạn cũng có thể thêm dầu dừa vào các món súp và nước uống ưa thích.

 

Lưu ý / Tác dụng phụ

 

Dầu dừa có thể gây mụn, làm tắc nghẽn lỗ chân lông nếu sử dụng quá nhiều, không phù hợp hoặc không đúng cách. Vì vậy, khi sử dụng dầu dừa để chăm sóc da, bạn cần lưu ý:

• Với người sở hữu làn da khô, để dưỡng da mặt hằng ngày với dầu dừa thì trước khi đi ngủ, bạn cần hóa lỏng một ít dầu dừa bằng cách xoa nhẹ dầu giữa 2 lòng bàn tay (giúp dầu có kết cẩu mỏng nhẹ hơn) rồi thoa dầu lên mặt, cổ và các vùng da khô ráp khác trên cơ thể. Tiếp theo, bạn dùng khăn giấy mềm nhẹ nhàng lau sạch lớp dầu dừa trên da rồi rửa lại bằng nước ấm;
• Người có làn da dầu hoặc da hỗn hợp chỉ sử dụng dầu dừa tại vùng quanh mắt hoặc ở các vùng da khô. Nếu có da tiết dầu quá độ thì bạn không nên dùng dầu dừa để tránh da bị nhờn và bết bí hơn;
• Người bị mụn không nên sử dụng dầu dừa bôi lên mặt vì dầu dừa sẽ làm da nhờn hơn, gây bí lỗ chân lông, khiến mụn bùng phát nặng hơn.