Fructose Là Gì?
Fructose, về mặt hóa học là một monosaccharide, tức là một loại đường đơn, là một trong những loại carbohydrate. Vì phân tử của loại đường này chứa 6 nguyên tử cacbon nên nó được phân vào nhóm hexose. Fructose là một chất kết tinh tan trong nước, không màu và không mùi, có vị ngọt.
Lợi Ích Của Fructose
Trong mỹ phẩm, Fructose có đặc tính liên kết nước tốt và giúp giữ nước cho da.
Tên Gọi Khác
Fructose hay còn gọi là đường trái cây (fruit sugar).
